Bernard RAMOUNEDA puise son talent dans ses souvenirs d’enfance. Il pioche dans sa mémoire, joue avec des produits frais et fait sourire vos papilles.

A l’origine de ce lieu, ma grand-mère Angèle m’a transmis la passion de la cuisine. Je crée pour vous des compositions savoureuses avec une passion toujours aussi intacte.

Une tradition qui se perpétue.

En faisant partager la vie que j’aime à mes amis et à mes hôtes, je défends une cuisine généreuse qui met à l’honneur les produits et producteurs régionaux.

Membre de La Ronde des Mousquetaires, association réunissant les chefs gascons les plus reconnus, ce maître cuisinier fête plus de quarante années de présence derrière les fourneaux. Les guides gastronomiques ne s’y trompent pas et continuent de recommander cet établissement avec enthousiasme.